Каждый сорт турецкого кофе производят, пользуясь кофейными зернами высокого качества Арабика.
Зерна кофе тщательно сортируют, обжаривают. Потом их перемалывают, пока не добьются получения тонкого порошка. Кофе и вода смешиваются. Когда есть желание, делают добавление сахара. Потом варят, вернее запекают внутри специального турецкого сосуда, внутри которого готовят кофе.
После того, как кофе сделан, он должен в течение некоторого времени стоять, чтобы позволить кофейной гуще осесть на поверхность дна.
Наличие исключительного вкуса, аромата, способа производства способны сделать этот напиток исключительно индивидуально, при использовании вековых традиций. Это все позволяет турецкий кофе mehmet efendi купить. Во время приготовления турецкого кофе используют арабику, которую поставляет Центральная Америка и Бразилия. Зерна кофе обжаривают, получая среднюю обжарку, потом измельчают, пока не появится мелкий помол.

Для верного заваривания кофе наливают воду в количестве пятидесяти миллилитров внутрь турки. Потом добавляют турецкое кофе в количестве двух чайных ложек. Качество помола должно получиться более мелким, чем имеет эспрессо, чтобы частицы кофе не опускались на поверхность дна. Добавить сахар в количестве двух чайных ложек. Кофе варят, включая не очень большой огонь. При этом мешают ложкой примерно минуту. Потом, не мешая, оставляют кофе закипать. Далее турка убирается с огня. При помешивании ставится снова на огонь. После закипания турки в третий раз, она убирается и сливается в чашку с пеной.
Читать дальше →

Знаете, есть люди, которые не могут жить без кофе. Моя мама называет их кофеманы. Вот и мы с женой тоже кофеманы. Но я еще на первой стадии. Начиная с самого утра и в течение дня мне все время нужен растворимый кофе. Я не могу сказать что пью его литрами, но действительно часто. Дорого, однако, он обходится. Но бросить кофе или перейти на чай я не могу. Не вставляет, как у нас кофеманов принято говорить. Я, хоть и хорошо зарабатываю, но стал чувствовать напряжение. Покупать растворимый кофе в магазинах стало сложно. И вдруг моя будущая жена, она тоже кофеманка, говорит, что надо покупать кофе оптом и она знает такое место в интернете. Компания называется TORBAFOOD, и она является сертифицированной компанией. Для меня это значит, что в такой компании вас не обманут. Я раз сделал покупку растворимого кофе, не в банках и цветных пакетах, а просто в бумажных кульках, второй раз и пришел к выводу, что разницы с растворимым кофе из магазина вообще никакого нет, а стоит оно значительно дешевле.

Жена у меня тоже кофеманка только она любит кофе в зернах. У нас три кофемашины на кухне стоит. Она тоже своё кофе в зернах только в компании TORBAFOOD покупает. И правильно делает потому что дешевле на много получается. Несмотря на кризис в стране мы не изменяем своим привычкам. Такую возможность дает нам компания
TORBAFOOD.
Читать дальше →