В обустройстве кухонного пространства существуют нюансы, которые нельзя игнорировать. Иначе пользоваться мебелью будет дискомфортно. Особенно если вы интенсивно занимаетесь приготовлением пищи. вам приходится много перемещаться по площади. При проектировании кухни на заказ от производителя можно учесть все ваши пожелания. Но предварительно их следует чётко сформулировать, разобравшись с вопросами удобства, безопасности и рационализма.

Высота подвесных шкафов

Самая коварная ошибка при проектировании — это неправильно выбранная высота подвесных секций. Если вам шкафы под заказ изготовят выше, чем уровень вытянутой вверх руки, будет неудобно протирать пыль наверху. А она на кухне сильно отличается от комнатной: содержит в себе частички жира из испарений, оседающих на поверхностях и создающих липкий, трудно отмываемый слой грязи.

Постарайтесь заказать шкафы вплотную под потолок (тогда для оседающий пыли попросту не останется лазеек). На самых дальних полках можно будет хранить редко используемые предметы и утварь. Либо сделайте верхний уровень шкафов таким, чтобы было легко дотянуться до него, не приставляя лестницу-стремянку и не вставая на табуретку или стул. В этом случае крышки шкафов можно использовать как настенные полки — размещать на них кухонные принадлежности, бытовую технику, интерьерные аксессуары. А регулярно вытирать пыль вам будет очень легко.

Расположение холодильника, плиты и мойки

Многие хозяйки слышали о таком понятии, как «кухонный треугольник» или «рабочий треугольник» (некоторые называют его «золотым треугольником»). Речь идёт о рациональной расстановке ключевых точек:

• хранилище продуктов;
• источник огня;
• источник воды и одновременно слив.

Раковина является как бы связующим звеном. Здесь моют и обрабатывают продукты сначала из холодильника, затем — перед отправкой полуфабриката на сковороду или в кастрюлю. Между тем приходится многократно споласкивать испачкавшиеся руки. Пользователю удобно, когда мойка находится между холодильником и плитой. Нарушив такую последовательность, вы лишите себя пользовательского комфорта. И, кстати, не забудьте про технику безопасности: ставить плиту и холодильник вплотную к мойке нежелательно (поскольку вода проводит электроток).